הקיץ הוא הזמן הטוב ביותר לחסוך באוכל. הדבר החשוב ביותר הוא לדעת כיצד ניתן לעשות זאת.
הוראות
שלב 1
אל תקנו גלידה עם תוספות בקיץ, כי הם מייקרים את הפינוק הקור בהרבה. יותר זול ושימושי לקנות גלידה רגילה, להכין פירה מגרגרי יער וסוכר, לחתוך את הפירות האהובים עליכם לחתיכות ולערבב.
שלב 2
למען היתרונות הכלכליים והבריאותיים, במקום לימונדות קנויות, הכינו בעצמכם. לדוגמא, שופכים מים רותחים על שתי כוסות פירות יער ומכסים במכסה. אין צורך לבשל. לאחר שעה מוסיפים סוכר או דבש לפי הטעם, מבקבקים ומאחסנים במקרר.
שלב 3
יש לשטוף את הירוקים מהגן, להכניס אותם לצנצנת מים קרים ולשמור במקרר. אז, זה יהיה טרי לאורך זמן. אם הירוקים עדיין נבולים, אז ייבש אותם על ידי פריחתם על השולחן. ואז טוחנים ומשתמשים במרקים ומנות עיקריות.
שלב 4
שומרים לחם במקרר כדי לשמור על עובש. וייבש את שאריות הלחם בתנור והכין ממנו קוואס ביתי - הוא ייצא זול יותר מזה שנרכש. בנוסף, קוואס תוצרת בית שימושי מאוד, מכיוון שהוא אינו מכיל חומרים משמרים ותכולה גבוהה של ויטמין B.
שלב 5
בקיץ, בעונת הירקות, אל תקנו אורז ודגנים אחרים, אטריות. הכן תוספות ממה שהבשיל בערוגות הגן. למשל, חותכים פלפלים מתוקים לרצועות, מוסיפים עגבניות ומקפיצים הכל עם חתיכות עוף קטנות. הכינו תערובות ירקות לפי טעמכם (עגבניות, אפונה וקישואים או חצילים, פלפלים). אגב, ניתן למיין תערובות כאלה לאריזות ולהקפיא לחורף.
שלב 6
אם אין זמן להכין ריבה, עשו "חמש דקות". שוטפים את הגרגרים, מכסים בסוכר, מבשלים חמש דקות. השאירו אותו בן לילה. בבוקר, תוך כדי העבודה, מבשלים חמש דקות ומשאירים על הכיריים. בערב מבשלים עוד חמש דקות ומניחים בצנצנות.
שלב 7
ניתן להכין סלק וגזר לשימוש עתידי כדי לא לקנות בחורף כאשר הירקות הללו יקרים יותר. חותכים את הסלק הקלוף לקוביות או קוביות, ומגרדים או קוביות את הגזר. מחלקים לשקיות, קושרים ומאחסנים במקפיא.
