הביקוש למזון מהיר נותר גבוה זמן רב ואף מראה צמיחה איטית אך יציבה. לכן, העסק של מכירת עוגות יכול להביא לך רווח טוב.
זה הכרחי
- - תכנית עסקית;
- - רישום והיתרים;
- - תוכנת סחר;
- - צוות;
- - פרסום.
הוראות
שלב 1
כדי לפתוח עסק חדש, עליכם לחשב את כל העלויות וההכנסות האפשריות. לשם כך, ערכו תוכנית עסקית. ניתן להפקיד את פיתוחו גם על ידי מומחים, המספקים להם את כל המידע הדרוש.
שלב 2
הירשם כבעלים יחיד או צור ישות משפטית. זכור שתזדקק להיתרים מהשירות התברואתי ואפידמיולוגי כדי לסחור במזון.
שלב 3
חשבו איפה ואיך תמכרו את הפשטידות, כי יש הרבה אפשרויות.
אתה יכול סיטונאי קציצות במפעלי שירות מזון שונים וחנויות. לשם כך, לא תזדקק כמעט לשום דבר פרט למשרד (ניתן לארגן אותו בהצלחה בדירה או בבית שלך) והובלה. יזמים רבים מעדיפים למכור קציצות דרך דוכנים מיוחדים או דוכנים ניידים. עכשיו גם למכירה יש מכונות אוטומטיות למכירת מאפים. בצורה הפשוטה ביותר, הם יכולים לכלול בונקר בקירור לאחסון פשטידות ומודול חימום או בישול שעובד כמו תנור מיקרוגל.
תוכלו לארגן את משלוח העוגות החמות לביתכם, אך עדיף להתמכר לשירות כזה עם מוצא קיים.
שלב 4
בהמשך, אם יש צורך, מצא הנחת יסוד או אזור להצבת חנות קמעונאית. ניתן לרכוש או להשכיר נכס כזה.
שלב 5
רכשו את כל הציוד הדרוש לכם. הסט שלו יהיה תלוי בשיטת יישום העוגות שנבחרה.
שלב 6
אם אתה מכין מאפים משלך, מצא ספקים של חומרי גלם. אחרת, ניהל משא ומתן על אספקה עם יצרני הפאי. בחר חברות אמינות וידועות לשיתוף פעולה, מכיוון שחייהם ובריאותם של הלקוחות יכולים להיות תלויים בך.
שלב 7
אם תמכור קציצות דרך קיוסקים נייחים או ניידים, תזדקק למוכרים. כדי למכור הרבה מוצרים סיטונאיים, מומלץ ליצור רשת של נציגי מכירות או להעסיק מנהלי מכירות. זכרו שעובדים שבאים במגע ישיר עם אוכל חייבים להיות בעלי רשומות רפואיות.
שלב 8
דאג לפרסום. במקרה של סחר מקומי, שלט ועמוד יספיקו. אם ברצונך להפוך לספק סיטונאי של מוצרים, תוכל לפרסם מידע אודותיך בפרסומים מיוחדים באינטרנט, לשלוח הצעות מסחריות ושיחות קורות לשותפים פוטנציאליים.
