המטבח היפני הופך פופולרי יותר מדי שנה. להזמין סושי בבית או במשרד פירושו לארגן לעצמכם חופשה קטנה. לפיכך, משלוח סושי יכול להפוך לעסק רווחי ומבטיח למדי אם הוא מאורגן כהלכה.
זה הכרחי
חדר למטבח; צִיוּד; סט מינימלי של מוצרים ומרכיבים; כלי אוכל; שף המכיר את הכנת המנות היפניות; משגר לקבלת הזמנות; רכב מסירה אישי; גישה טלפונית או אינטרנט לתקשורת עם לקוחות; כספים לפרסום
הוראות
שלב 1
הירשם במשרד המס כבעלים יחיד. אם תחליט לפתח את העסק שלך בעתיד ולפתוח, למשל, מסעדה יפנית, תוכל להירשם כ- LLC. לאחר ההרשמה יש לפנות לרשות הכבאות ולשירות התברואתי-אפידמיולוגי בכדי לקבל אישור לעשות עסקים בענף המזון.
שלב 2
שכרו חדר וציידו אותו. הציבו שולחן במטבח לחיתוך והכנת סושי. קנו סכינים, קרשי חיתוך, מזלגות, כפות, סירים וסוגי כלי מטבח אחרים. דאגו לקנות קופסאות אוכל בהן תארזו את הזמנתכם, קיסמים, מקלות יפניים חד פעמיים. מצא מראש ספקים או שוק שבו תרכוש מוצרים (אורז, דגים, אצות ים). רכשו מקרר לאחסון אוכל.
שלב 3
ארגן נקודת קבלת הזמנות, בה יש להתקין מחשב עם גישה לאינטרנט וקו טלפון ישיר כדי לקבל ולעבד הזמנות.
שלב 4
צוות שכירה - שף, נהג משלוחי סושי ומשגר לקבלת הזמנות. על השף להיות מסוגל להכין מגוון סושי. מומלץ להעסיק עובד זה בעל ניסיון רב בעבודה. הנהג חייב להיות מנומס ומדויק, איתו הלקוחות ייפגשו לרוב, מה שאומר שהמראה שלו יכריע ביצירת רושם מהעסק שלך. אבל השולח צריך להיות תגובה, עם קול נעים ומנומס. הוא יקבל את ההזמנה, כלומר עליו להיות מסוגל לתקשר עם הלקוחות.
שלב 5
פרסם את משלוח הסושי שלך. הדפסת פליירים עם תמונות של ארוחות מוכנות ומחירים. פרסם מודעה למשלוח סושי באינטרנט ובטלוויזיה.
