כדי לפתוח קיוסק של פירות וירקות, עליך לרשום ישות משפטית (או להיות יזם שאינו מאוגד), למצוא מקום, לספק מבנה, לרכוש ציוד, וגם לקבל אישור, להעסיק עובדים ולהביא סחורה. אבל, כמו בכל עסק, יש כאן ניואנסים.
זה הכרחי
- - רישום חוקי;
- - מקום;
- - בנייה;
- - רשות;
- - ציוד;
- - מוצר;
- - צוות.
הוראות
שלב 1
לנתח את תנועת זרמי הולכי הרגל במקום בו אתה הולך לשים נקבות. אם הנהלת המחוז מציעה מספר נקודות לבחירה, בחרו זו שנמצאת לצד בניינים רב-קומתיים - יש ריכוז גבוה יותר של קונים פוטנציאליים. זכור כי לרוב קונים פירות ליד הבית ולא ליד העבודה. באזור מרכז העיר, הקיוסק לא יביא את הרווח המיוחל.
שלב 2
כתוב תוכנית עסקית. אל תנמיך את העובדה שהעסק שאתה פותח אינו גדול כמו חנות מן המניין. כדי להשיג את ההכנסה המקסימלית מאוחר יותר, חשוב גם לתכנן הכל נכון כאן. ספק חלק תיאורי בתוכנית העסקית, שאמור להיות מורכב מניתוח הסביבה התחרותית (שנמצאת במרחק הליכה מנקודת המכירה שלך של מוצר דומה), כיוון זרימת הולכי הרגל (במקום בו תחנת התחבורה העירונית נעצרת), עונתי החלק הכספי עשוי להכיל מידע אודות העלויות הקבועות והמשתנות הצפויות, כמו גם - הכנסות ומתווך המסחר המתוכנן. החלק השיווקי - הנחות ומבצעים אחרים שנועדו למשוך תושבים מקומיים.
שלב 3
לבנות מבנה, לרכוש ולסדר ציוד חנות. סביר להניח שאתה צריך רק ויטרינות ומדפים, כמו גם קופה רושמת ומשקל. אבל הכל תלוי אם אתה מתכוון להציע חמוצים, מלפפונים חמוצים, סלטי ירקות ומוצרים דומים אחרים שזקוקים לטמפרטורה נמוכה יותר. קבל אישורים מ- Rospotrebnadzor ו- Inspection Fire.
שלב 4
מצא ספקים - באופן אידיאלי, כדאי שיהיו לך לפחות שניים מהם עבור פריט מבחר אחד. יתר על כן, הסחורה חייבת להגיע לעיר בדרכים שונות. כך, תוכלו להימנע מהפרעות במוצר כזה או אחר, וזה חשוב במיוחד ערב החגים.
שלב 5
הקימו שולחן כוח אדם, העסיקו צוות, העבירו והפיצו סחורות. אם האיכות שלה עומדת בסטנדרטים של הצרכנים ופניתם נכון לתמחור, אז כבר ביום הראשון שיהיו לכם קונים.
