התעשייה החקלאית ממלאת תפקיד עצום בכל רחבי העולם. אחרי הכל, זה מספק לאנשים מזון, תעשייה - עם חומרי גלם, מספק מספר לא מבוטל של מקומות עבודה ומהווה מקור מטבע.
תוצרת חקלאית הם המקור העיקרי למזון לבני אדם וחומרי גלם לתעשייה. המזון, ייצורו, הפצתו, החלפתו וצריכתו הוא מרכיב משמעותי בחיי המערכת העולמית. שוק המזון נשלט על ידי הפוליטיקה הפנימית של כל המדינות, שכן הוא מהווה קריטריון קובע למצב הכלכלה וליציבות החברה. לכן החקלאות כתעשייה תופסת מקום מיוחד בכלכלה העולמית ובפוליטיקה.
פרטים בענף
לחקלאות כתעשייה יש את הפרטים שלה. המאפיין המבדיל הוא שהאדמה משמשת כאמצעי הייצור העיקרי. זהו גם הבסיס למיקום הכלכלה, וגם המשאב עצמו, בו ישנה חשיבות רבה לפריון הקרקע. הייצור החקלאי תלוי לרוב בתנאי הטבע. לכן אי אפשר לומר מראש מה יהיה למשל קציר החיטה. תנאי טבע לא חיוביים שונים הופכים את המגזר החקלאי למסוכן.
יש לציין גם מאפיין ספציפי כל כך של החקלאות כמו העונתיות של המגזר החקלאי. מכיוון שכך, חלק עצום מהציוד וכוח העבודה מחוסרים תקופה לא מבוטלת.
צמחים ובעלי חיים משמשים בחקלאות כאמצעי ייצור, וזה מחייב לקחת בחשבון את חוקי הטבע. זה מרמז על מתיחה זמנית. בנוסף, אין לשכוח מהרחבה מרחבית, מכיוון שהייצור החקלאי מתבצע בשטחים גדולים.
מתחם אגרו-תעשייתי
בתהליך התפקוד, החקלאות משתלבת באופן טבעי עם המגזרים המשרתים אותה, וכתוצאה מכך מופיע מתחם אגרו-תעשייתי (AIC). המתחם החקלאי-תעשייתי מורכב מארבעה מגזרים: סניפים המשרתים ישירות את החקלאות (הנדסת מכונות, כימיקלים וכו '); גידול צמחים וגידול בעלי חיים; תעשיות לעיבוד, אחסון, שינוע ושיווק מוצרים (תעשיית מזון, אחסנה, סחר וכו '); ארגונים המבטיחים את תפקודם הרגיל של המתחם החקלאי-תעשייתי (חברות השקעות, מתווכים, מפעלי דרכים וכו ').
התפקיד הבלעדי של התעשייה החקלאית
תפקידה של החקלאות כענף הוא יוצא דופן. יש לכך הסברים מבוססים: הצורך במזון בכל העולם; הצורך בחומרי גלם למגזר התעשייתי; התעשייה החקלאית היא ספקית של עבודה וכסף עבור מגזרים אחרים במשק; החקלאות היא מקור מטבע.
