מפעל הוא מפעל גדול שבו נעשה שימוש בעיקר בעבודת כפיים של עובדים שכירים ובמקום בו נעשה שימוש נרחב במערכת חלוקת העבודה. לראשונה הופיעו מפעלים באיטליה, במאה ה- XIV, ובהמשך במדינות מפותחות אחרות כמו הולנד, אנגליה וצרפת.
הוראות
שלב 1
המפעלים הראשונים היו ממוקמים בפירנצה (ייצור בדים וצמר), ונציה וגנואה (בניית ספינות), טוסקנה ולומברדיה (כרייה ומכרות). לכל המפעלים לא היו מגבלות של חנויות ולא היו צריכים לעמוד בתקנות מסוימות.
שלב 2
תעשייה קמה כתוצאה מהתמזגות סדנאות של אומנים שהיו בעלי התמחויות שונות. זה איפשר לייצר מוצר אחד במקום אחד.
שלב 3
יש מפעלים מפוזרים ומרכזיים. מפעלים מפוזרים מאורגנים כאשר יזם מחלק חומרי גלם לאומנים שלו לעיבוד עוקב. סוג זה נכון ביותר לסדנאות טקסטיל ולמקומות בהם אין מגבלות חנות. עובדי חברות כאלה היו אנשים עניים שהיו להם נכס מסוים (בית עם מגרש קטן), אך לא יכלו לפרנס את משפחותיהם ולכן חיפשו עבודה נוספת. לדוגמא, עובד אחד עיבד צמר גולמי לחוט, שהתקבל על ידי יצרן ומסר אותו לעובד אחר, שבתורו יכול היה לייצר בד מחוט זה.
שלב 4
במפעל מרכזי כל העובדים מעבדים חומרי גלם בחדר אחד. חברות מסוג זה נפוצות באותם מקומות בהם התהליך הטכנולוגי דרש עבודה משותפת של מספר רב של עובדים המבצעים פעולות שונות. סוג זה היה אופייני לתעשיות הטקסטיל, הכרייה, המתכות, הדפוס, הנייר והסוכר. בעלי חברות כאלה היו סוחרים עשירים או בעלי מלאכה. מפעלים גדולים כאלה נוצרו ישירות על ידי המדינה.
שלב 5
סוג זה של ייצור היה אופייני לאירופה במאות 17 - 18. מפעלים מודרניים משתמשים בטכנולוגיה העדכנית ביותר בפעילותם, ורוב התהליכים הם אוטומטיים ואינם כוללים כוח אדם.
