מלונות מיני ומלונות קטנים עם חדרים נעימים עם ריהוט לבית נפתחים בתדירות גבוהה יותר ויותר. חסרונות בצורת היעדר שירותים נוספים - חלק בלתי נפרד ממלונות גדולים, מתקבלים על ידי נוחות, יכולת בחירה בחדר מתאים, תוך התחשבות במחיר ורצונות. ארגון עסקי המלונאות אינו מחייב רישוי.
הוראות
שלב 1
מצא את החדר הנדרש. זה יכול להיות בניין שאינו מגורים צמוד קרקע או דירה עם לפחות חמישה חדרים. העריך את השטח וחשוב על פריסת החדרים, חדרי הצוות, חדר הרחצה, המטבח, חדר האוכל וחצרים אחרים. אתה יכול לבנות מלון לבד, תוך שמירה על כל הדרישות של SANPiN
שלב 2
תכנן פיתוח מחדש ובנייה מחדש של השטח הנרכש, תוך התחשבות באישור רשויות המדינה. זה יכול לקחת זמן רב, עד שישה חודשים. מרגע מתן ההיתר תוכלו להתחיל בתיקונים ואז להשלים את הגימור. קנו רהיטים, חומרים לתיקונים קוסמטיים. תיאום כל התקשורת עם שירותי פיקוח האש, Rospotrebnadzor, Vodokanal וכו '.
שלב 3
סמך על טעמך בעיצוב פנים, אינך צריך לפנות למומחה לעיצוב. תוכלו לבחור בסביבה תוך התחשבות בהעדפותיכם וטעמכם. הסוויטות יכולות להיות מצוידות בג'קוזי, וחדרי מחלקת התיירים יכולים להיות מצוידים במקלחת רב-תכליתית.
שלב 4
עשה בחיפוש אחר כוח אדם, עליך להמשיך ממספר החדרים ומאזור החדר. עבור 10 חדרים זה מספיק להעסיק מנהל אחד, מנהל, רואה חשבון אחד, אחראי אחד על הזמנת חדרים וזוג משרתות. בעתיד תוכלו להרחיב את הצוות על פי שיקול דעתכם על מנת להכין לוח זמנים לעבודה במשמרות או לפשט את עבודתם של המומחים הקיימים. הכל תלוי בבסיס הלקוחות ובהחזר העסקי.
שלב 5
חתמו על חוזים עם שירות מוניות, מכבסה, מכוני כושר ומספרות, תנו להם לבצע הנחות ללקוחות שלכם, כך שתוכלו למצוא זרם גדול יותר של אורחים. הגישו ארוחת בוקר קלה בחדרכם, ספקו מצעים נקיים, ועשו ניקיון יומי. נסה לחזות את משאלות הלקוחות, למלא את דרישותיהם בקפדנות ובהתאם לכללי הנימוס.
שלב 6
פרסם מפעל משלך, פנה לתקשורת, חתום על חוזים עם סוכנויות נסיעות, יתכן שהם יוכלו להפנות לקוחות אליך. ציין את עלות השירותים וחתום על החוזים הדרושים.
שלב 7
החליטו בנושא משכורות הצוות והביטוח שלהם. דון באפשרות להעניק חופשות, בין אם תחלק אותם או תתן את האפשרות להשתמש בהם לחלוטין. חשוב כיצד תחליף את העובד אם הוא חולה או נמצא בחופשה. יתכן שתצטרך להציג מערכת מאגר כישרונות.
