בתנאים של תחרות עזה, האופיינית כיום כמעט לכל תחום ייצור, איכות המוצרים היא זו שמגיעה לידי ביטוי. שיפור המאפיינים הבסיסיים של המוצר אמור להפוך לאחת המשימות העיקריות לניהול הארגון, השואף למנהיגות בשוק.
זה הכרחי
- - ניתוח שוק;
- - GOST או TU.
הוראות
שלב 1
לנתח את הנוף התחרותי על ידי בחירת מוצרים דומים כמושא המחקר שלך. שקול מוצרים בקטגוריות מחיר שונות תוך ניסיון לזהות תמורה למחיר. יתכן שתמצאו הבדלים משמעותיים באיכות המוצר שלכם ובמקביליו. הסיקו את המסקנות המתאימות.
שלב 2
השג תאימות מלאה של המוצר שלך לתנאי GOST או לתנאים טכניים, לפיהם הוא מיוצר. אפילו הסטיות הקטנות ביותר יכולות להשפיע על איכות המוצר. וודא כי הצוות אינו חורג מההוראות.
שלב 3
שלוט באיכות חומרי הגלם שנרכשו ובמרכיבי המפתח עבור המוצרים שלך. לדוגמא, אפילו סטייה קלה בתכולת האפר בקמח יכולה להשפיע על תכונות הלחם האפוי. שים לב לכל דבר קטן שיכול לסכן קבוצה שלמה של מוצרים.
שלב 4
יש לוודא עמידה בתקנים סניטריים והיגייניים. מוצרים שפג תוקפם, חומרים רעילים, אחסון לא נכון של חומרי גלם יכולים לפגוע במאמצי שיפור האיכות שלך.
שלב 5
חקרו את דעתם של צרכני המוצר שלכם. לארגן טעימות, לחלק שאלונים, לערוך סקרי לקוחות. יתכן שתקבל הבנה שונה לחלוטין של מושג איכות המוצר. הלקוחות ישתפו אתכם ברשמיהם ובמשאלותיהם, אותם תוכלו ליישם בהמשך בהפקה.
שלב 6
נסו להתעדכן במגמות והתפתחויות עכשוויות. מדי שנה מופיעים חומרים וטכנולוגיות חדשים המסייעים לייעל את הייצור של מספר מוצרים. לדוגמא, ריפוד סינטטי בהייטק לבגדי חורף שומר על חום טוב בהרבה וקל יותר לטפל בו מאשר פוך טבעי. אך יחד עם זאת, הם זולים בהרבה, מה שיאפשר ליצרן מעילי החורף לשפר את האיכות, ולחסוך במחיר העלות.
