עסקי הפירות רווחיים למדי. בממוצע, בעל חנות מרוויח עד 5,000 דולר לחודש, ובשיא המכירות סביב 10,000 דולר. זה לא מפתיע - פירות וירקות מהווים את התפריט היומי של אנשים רבים.
זה הכרחי
הון ראשוני
הוראות
שלב 1
בנוסף לרישום המסורתי כיזם פרטני, קבל אישורים מרשויות הפיקוח. ייקח אישורים משירות בטיחות האש, מפקח הסחר הממלכתי, SES ואחרים, ייקח כחודשיים.
שלב 2
מצא מקום לפתיחת חנות פירות וירקות. בסמוך למטרו תוכלו להשיג נפח מכירות גבוה בגלל הזרם הגדול של האנשים. באזור מגורים - על חשבון לקוחות קבועים. מומלץ לפתוח חנות ליד תחבורה ציבורית.
שלב 3
בחירת הנחות הינה תלויה באופן מכירת הפירות. בין אם זה יהיה מינימרקט בשירות עצמי ובין אם מדובר במכירה מדלפק - בכל מקרה, השטח לא צריך להיות פחות מ- 60 מ"ר, שם צריך להיות שמור 20 מ"ר למחסן ולחדרי שירות.
שלב 4
רכישת ציוד: ויטרינות רגילות, מקררים, מדפי סחורות, מאזניים, קופה וכו '. לפני פתיחת חנות, חשוב היכן הכל יעמוד, תאר באופן סכמטי. חתמו על חוזים עם חברות שירות.
שלב 5
למד את שוק הספקים של מוצר זה. שימו לב לאיכות המוצרים המוצעים, מבחר, מחיר, לוח זמנים למשלוח, מיקום. בחודשים הראשונים קנו פירות מספקים שונים - כך תוכלו למצוא את זה שמתאים לכם ביותר.
שלב 6
דאג לתצוגה נכונה של הסחורה. הניחו על המדפים העליונים פירות אקזוטיים. זה ייתן רושם של מבחר עשיר של החנות. הסחורה הפופולרית ביותר נמצאת על המדפים האמצעיים, להלן ירקות ופירות לא יקרים. הריח ימשוך לקוחות, אז אל תכסה את הפירות שמאחורי ויטרינות זכוכית.
שלב 7
גשו לבחירת כוח אדם באחריות שווה. עובדים ידידותיים, מסודרים, מיומנים יספקו לכם לקוחות קבועים ויסייעו לכם להשיג הצלחה מסוימת בעסק זה. שימו לב לזמינותם של ספרים סניטריים ולחידושם בזמן.
