את הבעיה כיצד להגדיל את המכירות במכולת ניתן לפתור בקלות על ידי פירוקה למשימות קטנות יותר. ראשית, ארגן קמפיין מודעות המכוון לקהלים קיימים וחדשים. שנית, הפעל קמפיין קידום מכירות במטרה לשמור על לקוחות קבועים ולהגדיל את הנאמנות לאאוטלט. שלישית, הציגו מוצרים חדשים ומותגים מקודמים פופולריים למגוון כדי למשוך לקוחות.
הוראות
שלב 1
להגדלת המכירות במכולת, ארגן קמפיין פרסומי. ראשית, קבעו לאיזה קהל הוא יפנה. מבצעים המכסים לקוחות קבועים וחדשים עובדים הכי טוב. פרסם כרטיסי הנחה לקונים ראשונים. ובונוסים לרכישת סחורה למי שקנה בעבר במקום אחר. עבור לקוחות קבועים, הציגו מערכת מוטיבציה. תן מתנות לכל צ'ק עשירי, עשרים או שלושים. כדי להגביל את מספר המבקרים הלא רווחיים, הזן את הסכום המינימלי להשתתפות במבצע. לדוגמא, שלוש או חמש מאות רובל.
שלב 2
גשו לשקעים הסמוכים ובחנו את מגוון המוצרים. במסווה של קונה, שאלו אילו מוצרים נקנה בצורה הטובה ביותר. להסכים עם הספקים לגבי משלוח חפצים חסרים. זה ימשוך צרכנים המעוניינים במותג מסוים. זרם הלקוחות החדשים יאיץ את מכירת המוצרים האחרים המוצגים בחנות.
שלב 3
נסו להחזיק את כל המותגים הפופולאריים על מדפי החנויות. ככל שמוצר מתפרסם בתקשורת לעתים קרובות יותר, כך הקונים יתעניינו בכך יותר. עקוב אחר התחרויות שמפעילות חברות מזון. במהלך התקופה שלהם, מכירות המותגים לקידום מכירות גדלות מספר פעמים.
שלב 4
הוצא את הסחורה שפג תוקפה מהמדפים בזמן. אם החנות קטנה ורק תושבי הבתים הסמוכים הולכים אליה, מוצרים מושחתים יכולים לעשות שם רע. השמועה על רמאות קונים תתפשט מהר מאוד בכל האזור. ולקוחות יקנו בחנות אחרת. לכן, בכל מצב סכסוך, קחו את העיכוב והחזירו את הכסף בחזרה.
שלב 5
סידור נכון של מדפים עם סחורות יעזור להגדיל את המכירות בחנות בשירות עצמי. עודדו את הקונים לקחת עגלות. לשם כך, הציבו מזון כבד - ירקות, סודה, מיצים - ליד הכניסה. הלקוחות בהחלט ייקחו סל על גלגלים כדי לא לשאת מטענים כבדים בידיהם. מחקר שיווקי מראה שקונים עם עגלות קניות קונים עשרים וחמישה עד שלושים אחוז יותר מצרכים מאלה שבלעדיה.
